煙灰作催化劑
瀏覽次數(shù)： 342 發(fā)布時(shí)間：2017-07-04 13:59:23 發(fā)布人：editor
1.原理
在香煙灰中有少量碳酸鹽(如Na2CO3、K2CO3)等，還有極微量的稀有元素。這些元素及化合物在蔗糖燃燒時(shí)可起催化作用，使蔗糖的燃燒繼續(xù)下去而不熄滅。
2.用品
酒精燈，鑷子，方糖，香煙灰。
3.操作
用鑷子夾住一小塊方糖，放在火焰上，能見方糖表面熔融，部分熔融的糖還會(huì)發(fā)生碳化，但不會(huì)燃燒。將這表面已熔融的方糖沾一些香煙灰再放在火焰上，只見方糖很快地著火燃燒起來。這時(shí)移開酒精燈，能見方糖繼續(xù)燃燒，發(fā)出藍(lán)色的火焰。
4.說明
糖是由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物。接觸火不易起燃，但加上催化劑后能促進(jìn)化學(xué)變化。煙灰是一種特殊的催化劑。這塊方糖燃燒完畢后，煙灰的組成和數(shù)量沒有變化，可以繼續(xù)使用。這實(shí)驗(yàn)在課堂講解催化劑的概念后，可作為補(bǔ)充演示實(shí)驗(yàn)或作家庭小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容。